10 motivi per non usare una Mannaia al posto di una Roncola

da Mastollo, l'enciclopedia del pulito

Dopo essere stato ad una pelo dal farmi saltare un dito mentre maciullavo i resti di una bouganvilla oramai secca con strumenti di fortuna (una cesoia troppo piccola, una tronchese da elettricista, un pulisci fronde ed una mannaia da macellaio) mi è parso giusto informare il mondo di questo fatto: per quanto lo chef Tony possa sostenere il contrario, una mannaia da macellaio non va usata per incidere e/o recidere rami di una certa dimensione. Anzi meglio in genere non usarla in alcun contesto attinente al giardinaggio, neanche in situazioni di emergenza. Di seguito le ragioni:

1. La mannaia dopo non la buttate, la usate con la carne, e la resina di un sacco di piante è una delle cose più stronze che esistano da rimuovere da qualsiasi cosa, indipendentemente dal numero e dalla qualità di tensiottivi con cui l'aggredite. Detto questo, magari vi piace la carne con la resina, non so;

2. La direzione di taglio: una roncola (che come saprete è la cosa che gli imbecilli solitamente chiamano machete) è bilanciata per incidere il legno in orizzontale la mannaia per calare sulla carne dall'alto in basso, maneggiarla in altre direzioni richiede molta energia;

3. L'impugnatura: la roncola offre un'impugnatura più ampia e confortevole che accoglie l'intera mano con un gioco maggiore, l'impugnatura di una roncola di solito è in pelle o simil-pelle, l'impugnatura di una mannaia accoglie le dita, ma lo fa solo per lo stretto necessario; di solito è in plastica di qualità non eccelsa e provoca quasi sempre più calli del necessario;

4. Il pollice: la lama di una roncola può essere accompagnata con il pollice da dietro, questo dà un maggiore controllo ed una presa più salda: tentare lo stesso approccio con una mannaia provoca un'ingente frizione con conseguente arrossamento e formazione di calli; di converso i colpi con questa vanno vibrati accompagnandoli ad una presa molto salda e provocano un forte stress sul mignolo, che deve contrastare la naturale tendenza del manico a scivolarsene via;

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